Chuyển đến nội dung chính

Gần 300 ngàn/kg thịt heo, làm sao có thể chặn đà tăng giá

Đó là chia sẻ của chị Ngô Thuỳ Liên ở Tây Nam Linh Đàm (Hoàng Mai, Hà Nội) khi phải mua thịt heo thịt lợn với giá quá đắt đỏ, thậm chí đắt gấp đôi thịt ba chỉ bò Mỹ gia đình chị thường mua.

Xuống siêu thị mini dưới mua ít rau củ và thịt lợn để nấu cơm vì nhà có khách, tôi choáng váng khi nhìn giá ba chỉ tận 287.000 đồng/kg, còn sườn non giá tới 310.000 đồng/kg"

Tăng đồng loạt khắp chợ - siêu thị
Chị Liên tâm tự, dù dưới khu chung cư nhà chị có siêu thị mini bán đủ mọi thứ nhưng chị vẫn thích ra chợ chọn mua các loại thực phẩm, rau củ quả cho gia đình mình ăn hàng ngày.
Hôm nay, nhà có khách lại vội công việc nên không tiện đi chợ, chị xuống siêu thị mua tạm ít thịt, mớ rau và ít trái cây. Khi mua chị không để ý giá, đến lúc nấu mới xem, chị thấy choáng váng khi nhìn giá thịt ba chỉ khoảng 280.000 đồng/kg, còn sườn non hơn 300.000 đồng/kg. 
Chị Hoàng Thị Lê Huyền ở Trương Định (Hoàng Mai, Hà Nội) ngán ngẩm nói: “Thịt lợn bình dân giờ thành hàng xa xỉ, giá cao ngất ngưởng”.
Gần 300 ngàn/kg thịt lợn, làm sao có thể chặn đà tăng giá
9 miếng sườn lợn giá lên tới 110.000 đồng khiến nhiều bà nội trợ ngán ngẩm
Vào siêu thị mua thịt heo thit lợn lợn, giá sườn thăn gần 300.000 đồng/kg. Một hộp sườn hết 110.000 đồng về bỏ ra nấu chị đếm được đúng 9 miếng. Thịt ba chỉ 285.000 đồng/kg, nạc dăm heo, chân giò giá cũng lên tới 260.000 đồng/kg. Rẻ nhất là móng giò đã 90.000 đồng/kg, chị Huyền cho hay.
Ghi nhận của PV. VietNamNet, những ngày này thịt lợn tại chợ vẫn neo ở mức giá cao dù hàng bán có phần ế ẩm. Cụ thể, tại chợ Mễ Trì (Nam Từ Liêm, Hà Nội) thịt ba chỉ giá 150.000 đồng/kg, thịt mông, vai giá dao động từ 130.000-170.000 đồng/kg, chân giò giá 150.000 đồng/kg, sườn nguyên cục giá 150.000 đồng/kg.
Trong khi đó, tại chợ Đại Từ (Hoàng Mai), giá thịt ba chỉ 160.000 đồng/kg, thịt chân, vai, mông sấn giá 150.000 đồng/kg, sườn thăn giá 180.000 đồng/kg, sườn non giá 220.000 đồng/kg,...
Cô Thu Nga, tiểu thương bán thịt lợn tại chợ này, cho biết, từ cuối năm ngoái đến nay thịt lợn ở chợ vẫn neo giá cao. Dịp này dù ế ẩm, lượng hàng bán ra mỗi ngày giảm hơn trước nhưng giá không thể giảm giá theo do nguồn cung khan hiếm, giá thịt lợn hơi tại chuồng tăng cao, nhiều nơi đã tăng lên mức 88.000-90.000 đồng/kg lợn hơi.
Xử nghiêm găm hàng đẩy giá, xem xét miễn thuế nhập khẩu thịt lợn
Bất chấp chỉ đạo cũng như yêu cầu hạ giá thịt lợn về mức hợp lý của Thủ tướng Chính phủ và của Bộ NN-PTNT, hai tuần trở lại đây, giá lợn hơi không những không giảm mà còn quay đầu tăng lên mức kỷ lục.

Theo đó, tại miền Bắc, giá lợn hơi tăng lên mức 88.000-92.000 đồng/kg. Đơn cử, tại Thái Bình lợn hơi xuất bán tại chuồng là 92.000 đồng/kg; Hà Nội và Hưng Yên là 91.000 đồng/kg. Các tỉnh khác như Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Ninh Bình, Tuyên Quang đều bật tăng lên mốc 90.000 đồng/kg. 

Tại khu vực miền Trung và miền Nam, giá lợn hơi cũng đang đà tăng mạnh, dao động ở mức 76.000-87.000 đồng/kg. 
Gần 300 ngàn/kg thịt lợn, làm sao có thể chặn đà tăng giá
Giá thịt lợn tại chợ và siêu thị vẫn rất đắt đỏ
Ban quản lý các chợ đầu mối gia súc cho hay, những ngày gần đây xuất hiện tình trạng khan hiếm nguồn cung lợn hơi. Lượng lợn đổ về chợ giảm hẳn so với dịp cuối tháng 3. Thương lái thừa nhận, nhiều trang trại lớn đang xuất bán lợn nhỏ giọt, thậm chí không bán khiến họ phải gom mua lợn trong dân với giá rất cao.
Liên quan đến việc giá thịt lợn tăng cao, mới đây, văn phòng Chính phủ vừa có thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Trịnh Đình Dũng tại cuộc họp với các doanh nghiệp chăn nuôi lợn.

Theo đó, ngoài việc giao Bộ NN-PTNT kiểm soát tốt dịch bệnh, tổ chức tăng đàn, tái đàn,... Phó Thủ tướng giao Bộ Công Thương chỉ đạo tổ chức kiểm tra, rà soát hệ thống kênh phân phối, cung ứng, đầu mối bán buôn, bán lẻ với mặt hàng thịt lợn từ cửa trại, cửa chuồng nuôi đến thương nhân, người bán cuối cùng nhằm giảm chi phí trung gian đến mức thấp nhất cho người tiêu dùng; xử lý nghiêm các trường hợp găm hàng, đẩy giá lên cao.
Bộ Công Thương phối hợp với cơ quan liên ngành, Ban Chỉ đạo 389 chỉ đạo, tổ chức kiểm tra ngăn chặn, xử lý nghiêm các hoạt động xuất nhập khẩu lợn và các sản phẩm thịt lợn trái phép; phối hợp với Bộ Ngoại giao chỉ đạo khẩn trương hỗ trợ tối đa các doanh nghiệp tìm kiếm các nguồn hàng tại các nước xuất khẩu.
Phối hợp với Bộ NN-PTNT, Bộ Tài chính trong quản lý và đề xuất chính sách tạo điều kiện thuận lợi để nhập khẩu bổ sung phần thịt lợn thiếu hụt trên thị trường, không để thiếu nguồn thực phẩm quan trọng này trong mọi trường hợp, nhất là với tình hình dịch bệnh Covid-19 hiện nay.

Phó Thủ tướng giao Bộ Tài chính xem xét, sớm đề xuất chính sách giảm thuế nhập khẩu thịt heo; trong đó chính sách giảm, miễn thuế cho các doanh nghiệp nhập khẩu thịt lợn từ Hoa Kỳ. Ngân hàng Nhà nước chỉ đạo các tổ chức tín dụng ưu tiên cho người chăn nuôi bị thiệt hại vì bệnh dịch tả lợn châu Phi và các DN nhập khẩu thịt lợn vay vốn kinh doanh với lãi suất ưu đãi.
Mai Đăng
Công Ty TNHH Thực Phẩm Covi Covifood.com thực phẩm tươi mỗi ngày

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Người Mỹ lãng phí 30-40% nguồn cung cấp thực phẩm

Người Mỹ cần tìm cách giảm chất thải thực phẩm. Chúng tôi ném ra quá nhiều thực phẩm mỗi năm. Trên thực tế, theo USDA, người Mỹ lãng phí 30-40% nguồn cung cấp thực phẩm của chúng tôi mỗi năm. Tuy nhiên, nhiều người đói mỗi ngày vì họ không có đủ thức ăn. Bây giờ tôi không nói rằng mọi người sẽ thắng đói nếu chúng ta giảm chất thải thực phẩm trong nhà. Vấn đề đó liên quan và phức tạp hơn nhiều so với một giải pháp khắc phục. Tuy nhiên, thật xấu hổ khi chúng ta lãng phí quá nhiều thực phẩm. Trong nhà, điều đó tương đương với một hóa đơn thực phẩm lớn hơn và mất dinh dưỡng mà thậm chí những người khác có thể có lợi từ đó. Nghĩ kinh tế. Nếu chúng ta giảm lượng thức ăn lãng phí, có lẽ chúng ta sẽ mua ít thực phẩm hơn. Nhiều nguồn cung thường dẫn đến giá thấp hơn. Sẽ thật tuyệt khi thấy giá thực phẩm đi xuống, đặc biệt là các sản phẩm tươi sống, vì vậy nhiều người có thể mua những thực phẩm đó tốt hơn? Tôi nghĩ rằng nó sẽ được. Làm thế nào chúng ta có thể giảm chất thải thực phẩm trong nhà? ...

Giới thiệu về mất lương thực toàn cầu và lãng phí thực phẩm.

Tái chế nhiều hơn Mất thực phẩm và chất thải thực phẩm đang nhanh chóng trở thành một vấn đề hàng đầu toàn cầu, bởi vì có hàng triệu gia đình có trẻ em chết đói, những người khác đang sống rất nhiều, với nhiều người khác vô tư vứt bỏ thức ăn. Introduction to global food loss and food waste. Nhiều người trong chúng ta đã lãng phí thực phẩm bằng cách này hay cách khác, nhưng thiệt hại thực phẩm và chất thải thực sự lớn hơn chỉ là chất thải thực phẩm tiêu dùng. Từ cánh đồng nông nghiệp và nơi lưu trữ, thông qua vận chuyển, chế biến, nơi buôn bán, đến nơi tiêu thụ như nhà cửa, trường học, nhà hàng và nơi làm việc, hơn một nửa số thực phẩm được sản xuất trên toàn cầu đều bị lãng phí. Đây là một thảm kịch! Chúng ta hãy xem so sánh thú vị này. Trong số 9,3 tỷ người trên thế giới (khoảng năm 2011), ước tính có 868 triệu người bị thiếu dinh dưỡng. Điều này làm cho nó một trong số 8 người. Đồng thời, một phần ba sản xuất thực phẩm toàn cầu bị lãng phí. Thực tế lãng phí thực phẩm Tại Vương quốc A...

Gia Vị Âu: Các Loại Thảo Mộc và Gia Vị Trong Ẩm Thực Châu Âu

Khi bắt đầu đi sâu khám phá về một nền ẩm thực nào đó, theo mình điều quan trọng trước tiên là tìm hiểu về những loại gia vị tạo nên sự đặc trưng của các món ăn ở đây. Gia vị chính là linh hồn của món ăn, nhất là với ẩm thực phương Tây, vì khi nhìn vào cách chế biến chúng có thể sẽ đơn giản nhưng mùi vị mà các món ăn đó mang lại thì khó có thể làm bạn thất vọng. Điều đó chính là nhờ vào sự tinh tế mà những loại gia vị thảo mộc mang lại.  Chỉ với một vài từ khóa đơn giản là bạn có thể tìm được rất nhiều bài viết về các loại gia vị thảo mộc châu Âu, nhưng ở bài viết này mình muốn chia sẻ một cách xúc tích mà chi tiết nhất tìm hiểu của mình về những mùi vị đặc trưng, cách phối hợp với các món ăn và cách bảo quản các loại gia vị thảo mộc này.  Parsley: Rau mùi hay lá ngò tây. Giới thiệu chung và mùi vị đặc trưng:  Parsley là một loại gia vị thảo mộc rất giàu dinh dưỡng vì có rất nhiều chất sắt, natri và vitamin C. Parsley xuất hiện trong hầu hết các món Ý, th...