Chuyển đến nội dung chính

Canada thừa khoai tây, đóng cửa nhà máy thịt.

Việc đóng cửa các nhà máy chế biến thịt trên khắp Bắc Mỹ sẽ ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng thực phẩm?

Và trong khi chuỗi cung ứng thực phẩm của Canada hiện phải đối phó với quá nhiều khoai tây, nó có thể sớm phải vật lộn với không đủ thịt bò, thịt lợn và có thể là hải sản.
COVID-19 đã dẫn đến sự bùng phát làm đóng cửa tạm thời các nhà máy thịt, và bây giờ nông dân nói rằng tình trạng thừa cung khoai tây đang được thúc đẩy do nhu cầu khoai tây chiên tại các nhà hàng, trường học Canada giảm mạnh.
Ngành công nghiệp khoai tây của Canada tham gia vào một số ngành thực phẩm đang phát triển đang gặp khủng hoảng, một cuộc khủng hoảng bắt nguồn từ việc loại bỏ nhu cầu gần với khoai tây chiên.

Global News đã biết rằng Hội đồng khoai tây Canada, đại diện cho 1.000 người trồng khoai tây trên cả nước, đã gửi thư hôm thứ năm tới Bộ trưởng Nông nghiệp và thực phẩm nông nghiệp Marie-Claude Bibeau yêu cầu can thiệp khẩn cấp mà Hội đồng nói là rất quan trọng để bảo vệ khoai tây an ninh công nghiệp và thực phẩm ở Canada.
Vấn đề đối với người trồng khoai tây là có quá nhiều khoai tây đã được trồng để được phục vụ như khoai tây chiên trong các nhà hàng hiện đang đóng cửa hoặc chỉ cung cấp mang đi.

Các nhà máy đóng gói thịt ở Alberta và Ontario chịu trách nhiệm cho một phần đáng kể thịt bò của Canada bị đóng cửa hoặc chạy các dòng giảm khi họ vật lộn với sự bùng phát COVID-19.
Một nhà máy chế biến thịt lợn ở Breslau, Ont., Chiếm khoảng một phần ba thịt lợn được kiểm tra liên bang sản xuất tại Ontario sẽ đóng cửa vào thứ Hai trong một tuần - cũng là do COVID-19.
Và bây giờ, những người thu hoạch cá và động vật có vỏ lo lắng rằng họ sẽ không thể duy trì sản xuất vì các yêu cầu an toàn COVID-19 cũng như sự sụt giảm nhu cầu từ ngành dịch vụ thực phẩm.
Keith Sullivan, chủ tịch của Fish, Food và Allied Workers, một công đoàn cho biết, những người thu hoạch chắc chắn rất thích câu cá nhưng họ phải làm điều đó một cách an toàn và ngay bây giờ họ thực sự không chắc chắn nó có thể sinh lãi hay không. đại diện cho 15.000 công nhân thủy sản ở Newfoundland và Labrador. Sullivan đã nói chuyện với Global News từ nhà của mình ở Bay Bulls, NL.

Nghị sĩ NDP Gord Johns cho biết chính phủ liên bang nên lập ra Chương trình mua hàng Canada Canada để trở thành người mua cuối cùng cho cá, hải sản và các sản phẩm nông nghiệp khác khi nhu cầu giảm.
Chính phủ] nên mua sản phẩm của Canada, nhận protein lành mạnh cho người Canada và các tổ chức, đến các thị trường địa phương và ngân hàng thực phẩm. Điều đó hoàn toàn quan trọng, LINE Johns đã nói trong một cuộc phỏng vấn từ Port Alberni, BC
Chính phủ liên bang đã đưa ra một số biện pháp hỗ trợ ngành thực phẩm nông nghiệp của Canada, bao gồm việc cung cấp khoản tiền mặt trị giá 5 tỷ đô la cho Farm Credit Canada mà chính phủ cho biết đã cho phép hàng ngàn nhà sản xuất trì hoãn các khoản vay của họ.
Chính phủ của chúng tôi đang làm việc với các tỉnh và vùng lãnh thổ, để hỗ trợ các nhà sản xuất của chúng tôi và đảm bảo người Canada tiếp tục tiếp cận với thực phẩm chất lượng cao trên kệ cửa hàng tạp hóa và bàn bếp của họ, ông Bib Bibeau cho biết trong một tuyên bố cung cấp cho Global News Chủ nhật. Chúng tôi hiểu rằng các nhóm nông nghiệp có nhu cầu cụ thể và yêu cầu ngay bây giờ và chúng tôi đang tích cực khám phá các cách bổ sung để hỗ trợ họ.
Chương trình mua hàng của Canada Canada hay hoặc tương đương là một trong những biện pháp mà Hội đồng khoai tây Canada đang thúc đẩy. Hội đồng cũng đang yêu cầu trợ giúp cụ thể cho người trồng hạt giống khoai tây cũng như một số thay đổi về quy định và các quy định khác đối với các chương trình hỗ trợ nông nghiệp hiện có.
Nông dân trồng khoai tây của Canada đã tăng khoảng 4,8 triệu tấn khoai tây vào năm 2019 với tổng trị giá 1,3 tỷ đô la. Hầu hết các loại cây trồng đó - khoảng hai phần ba - kết thúc tại các nhà máy chế biến biến những thứ đó thành khoai tây chiên, băm nâu và các thị trường khoai tây đông lạnh khác. Các nhà chế biến, như Nông trại của McCain hay Cavendish, gửi phần lớn sản phẩm của họ đến các nhà hàng.
Nhưng với các nhà hàng đóng cửa hoặc giới hạn mang ra, nhu cầu về các sản phẩm khoai tây đông lạnh đã biến mất.
Với tủ đông chứa đầy khoai tây chiên, các nhà chế biến sẽ không mua thêm khoai tây tươi.
Do đó, các nhà sản xuất khoai tây của Canada có khoảng một phần tư vụ mùa năm ngoái - khoảng 1,4 triệu tấn trị giá tới 320 triệu đô la - vẫn còn trong kho tại trang trại mà không ai muốn mua.

Pat Owen, người trồng khoai tây gần Carman, Man., Là một trong những nông dân đó. Anh ta có 19 triệu bảng trong kho nên đã được chuyển thành khoai tây chiên.
Đây là một món quà rất lớn Để hoạt động, chúng tôi sẽ có hơn một nửa thu nhập gộp của chúng tôi, gần 2 triệu đô la chưa được thực hiện.
Trong khi đó, nông dân trồng khoai tây thường sẽ trồng vụ mùa 2020 vào đầu mùa xuân. Nhưng với điều kiện nhu cầu không chắc chắn, nhiều nông dân có thể sẽ sửa đổi triệt để kế hoạch trồng trọt của họ.
Chúng tôi sẽ trồng ít hơn 15%. Đó là những gì các bộ xử lý đã bảo chúng tôi làm, Giáo sư Owen nói. Tuy nhiên, không có gì đảm bảo rằng nếu nền kinh tế không quay đầu, chúng ta sẽ có thể bán vụ mùa tiếp theo.
Đại dịch dự kiến ​​sẽ phá vỡ sản xuất thịt lợn, thịt bò
Covi Food Company limited in Viet Nam

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Giới thiệu về mất lương thực toàn cầu và lãng phí thực phẩm.

Tái chế nhiều hơn Mất thực phẩm và chất thải thực phẩm đang nhanh chóng trở thành một vấn đề hàng đầu toàn cầu, bởi vì có hàng triệu gia đình có trẻ em chết đói, những người khác đang sống rất nhiều, với nhiều người khác vô tư vứt bỏ thức ăn. Introduction to global food loss and food waste. Nhiều người trong chúng ta đã lãng phí thực phẩm bằng cách này hay cách khác, nhưng thiệt hại thực phẩm và chất thải thực sự lớn hơn chỉ là chất thải thực phẩm tiêu dùng. Từ cánh đồng nông nghiệp và nơi lưu trữ, thông qua vận chuyển, chế biến, nơi buôn bán, đến nơi tiêu thụ như nhà cửa, trường học, nhà hàng và nơi làm việc, hơn một nửa số thực phẩm được sản xuất trên toàn cầu đều bị lãng phí. Đây là một thảm kịch! Chúng ta hãy xem so sánh thú vị này. Trong số 9,3 tỷ người trên thế giới (khoảng năm 2011), ước tính có 868 triệu người bị thiếu dinh dưỡng. Điều này làm cho nó một trong số 8 người. Đồng thời, một phần ba sản xuất thực phẩm toàn cầu bị lãng phí. Thực tế lãng phí thực phẩm Tại Vương quốc A

Thị trường Chuỗi lạnh Việt Nam

Thị trường Chuỗi lạnh Việt Nam theo Loại (Kho lạnh và Vận chuyển lạnh), theo các ngành (Thịt và Hải sản, Dược phẩm, Trái cây và Rau quả, Bánh và các loại khác), theo Loại Kho lạnh (Được thuê và sở hữu), theo Nhu cầu về Kho lạnh theo khu vực (HCM, Hà Nội và các nơi khác), theo Loại Kho lạnh (Sản xuất Kho lạnh, Kinh doanh Kho lạnh và Kho lạnh ngoại quan), theo quy mô của các công ty kho lạnh (Nhỏ, vừa và lớn), bởi Vận tải lạnh trong nước và quốc tế và bởi Sở hữu và cho thuê vận tải lạnh. Hồ sơ công ty của các công ty lớn bao gồm Swire Cold Storage Vietnam Limited, Lotte Logistics Vietnam Co., Konoike Vina, CLK Cold Storage Limited, Hung Vương Corporation, Sojitz và Kokubu, Mekong Logistics Company Limited, Kuehne Nagel, Preferred Freezer Services, Panalpina, Triton Container International, DB Schenker, Agility Logistics Vietnam, APL Vietnam, Maersk Line, MP Logistics, Vinafco Vietnam Ngành công nghiệp chuỗi lạnh Việt Nam được thiết lập để tăng vọt khi nhu cầu đối với thực phẩm ướp lạnh v

Cold chain equipment Thiết bị dây chuyền lạnh

Thiết bị dây chuyền lạnh Cold chain equipment - hệ thống truyền động trực tiếp bằng năng lượng mặt trời và hệ thống làm lạnh chính Nhận cập nhật thị trường của chúng tôi với thông tin về tính sẵn có của sản phẩm toàn cầu, cung, cầu và xu hướng giá cả. Điểm nổi bật UNICEF mua thiết bị chuỗi lạnh giá cả phải chăng (CCE) do Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) sơ tuyển để cải thiện hệ thống chuỗi cung ứng tiêm chủng để quản lý và tối ưu hóa việc cung cấp vắc-xin, lưu trữ và bảo vệ hiệu lực vắc-xin. Ghi chú thị trường này cung cấp thông tin về cung và cầu được sửa đổi trên ổ đĩa trực tiếp năng lượng mặt trời (SDD) và tủ lạnh và tủ lạnh chuỗi cung cấp điện chính. Nó nhấn mạnh thông tin về tính sẵn có của sản phẩm, cung, cầu và xu hướng giá cả trong bối cảnh toàn cầu. Nó cũng mô tả các tùy chọn mua sắm của UNICEF cho các dịch vụ liên quan để giao hàng trong nước, lắp đặt, vận hành và đào tạo tại chỗ về sử dụng và bảo trì phòng ngừa từ năm 2018. Hơn 80% các yêu cầu CCE dự kiến ​​được chuyển qua UNICEF